Dna NATO i v neděli, neváhejte
Podzim v duchu budování, rekonstrukcí a plánování.
Dle informací z města, půjde o rozšíření průmyslové zóny
Zažijte v Ostravě jízdu historickou divadelní tramvají
Není úsměv jako úsměv.
zdravá výživa
Menu
Hledáte
Weby

Český Těšín - Aktuality

Těšínská klobása je nejlepší ?

Těšínská klobása je nejlepší ?

Těšínská klobása je nejlepší ?

Od letošního roku se může stát novým, obecně známým pojmem i těšínská klobása. Klobása z udírny z produkce Těšínských jatek totiž vyšla jako vítěz ze soutěže Regionální potravina roku 2012.

Těšínská uzenina zvítězila v nejsilněji zastoupené kategorii tepelně opracovaných a uzených masných výrobků. Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. „Úplně jsme rezignovali na dodávky do obchodních řetězců, které stálým tlačením na ceny nutí výrobce k používání kožových, sojových nebo lojových separátů místo masa. Zaměřili jsme se na kvalitu surovin a tradiční receptury bez používání náhrad a konzervantů. Tímto směrem jdeme už déle než rok,“ říká majitel Těšínských jatek Jaromír Bojko. Sám je vyučený řezník, po vyučení zde začínal, prošel celý provoz. Klobása z udírny se vyrábí v závodě nad Olzou, kde se měsíčně porazí 10 až 12 tisíc prasat, teprve půl roku. „Recepturu jsme vymysleli s šéfem masné výroby.

Používáme vepřové maso s malým podílem hovězího,“ vysvětluje Bojko. Jatka vlastní síť 50 firemních obchodů, měsíčně se zde vyrobí 80 druhů uzenin v celkovém množství 15 tun. Společnost je významným zaměstnavatelem, celkem má 580 zaměstnanců od Jablunkova po Olomouc, přímo ve výrobě pracuje 180 lidí. „Český zákazník začíná být vyspělý a začíná se zajímat o to, co jí. Vidíme, že cesta, kterou jsme se vydali, je správná, roste nám podíl finálních výrobků. Velmi dobrou spolupráci máme s Jednotou,“ uzavírá Bojko.

zdroj:/tesinskelisty

 

Rubriky: Aktuality,

Nickname (přezdívka):
Email:
// povinný, neveřejný
WWW:
Příspěvek:    
Šest + sedm? Napište číslovku

Další Aktuality Český Těšín

Dna NATO i v neděli, neváhejte

Dna NATO i v neděli, neváhejte

Aktuality Český Těšín -   I v neděli dna NATO, 08:30 hlavní vchod. Jako každý rok je co vidět, od plejády zajímavých strojů, vrtulníky Black Hawk, policejní passaty a celá výzbroj a výstroj, ukázky policejních psů a zásahu s nimi, vystoupení jednotlivců a sestav na tryskových strojích a mnoho dalšího. K tomu nezbytné obče... celý článek

Podzim v duchu budování, rekonstrukcí a plánování.

Podzim v duchu budování, rekonstrukcí a plánování.

Aktuality Český Těšín - Podzim v duchu budování, rekonstrukcí a plánování.. Návštěvník města si nemůže nevšimnout změn. Stačí pár měsíců a na náměstí jsou najednou vidět předzahrádky, restaurace u Fajnego synka už je restaurace u Vočka, na nábřeží se pilně pracuje. Na jednom na sanci koryta, na druhém se z kulturňuje pro... celý článek

Dle informací z města, půjde o rozšíření průmyslové zóny

Dle informací z města, půjde o rozšíření průmyslové zóny

Aktuality Český Těšín - Dle informací z města, půjde o rozšíření průmyslové zóny. V Českém Těšíně mohou vzniknout stovky nových pracovních míst. Tato možnost se otevřela díky memorandu mezi vedením města a korejskou firmou Donghee. Úspěšné výrobní firmy jsou tak o krok blíže k pozemkům, na nichž chtějí rozšířit své závod... celý článek

Zažijte v Ostravě jízdu historickou divadelní tramvají

Zažijte v Ostravě jízdu historickou divadelní tramvají

Aktuality Český Těšín - Zažijte v Ostravě jízdu historickou divadelní tramvají. K oslavám 120. výročí otevření Národního domu, dnešního Divadla Jiřího Myrona, a 120 let MHD v Ostravě bude v neděli 21. září ve 14 hodin na trase Telekomunikační škola – Vřesinská – Výstaviště – Hlavní nádraží vypravena historická DIVADELNÍ ... celý článek

Kupčení s hlasy versus zklamaný zastupitel Procházka.

Kupčení s hlasy versus zklamaný zastupitel Procházka.

Aktuality Český Těšín - Na kupčení s volebními hlasy Transparency International dohlížet nebude. Zástupci organizace Transparency International (TI) na komunální volby v Českém Těšíně dohlížet nebudou. Vidím v tom hned dva problémy. „Vzhledem k pozvání strany, jejíž členové se sami podíleli při minulých volbách na nakupo... celý článek

Přihlášení
Menu Aktuality
Facebook Český Těšín
Komentáře
Český Těšín
Český Těšín (c) - info@tesininfo.cz -- Kontakty -- SiteMap -- Reklama

SEO webu sledují SEO nástroje.cz -- webové stránky -- Český Těšín -- Koupaliště